Vin brulè: una vera passione

Chi ha detto che non si può dare un tocco moderno alle tradizioni?

Ormai conoscete bene la nostra passione irrefrenabile per il vino. Adoriamo trovare modi sempre nuovi e mai scontati per gustarlo e amarlo. Ci sono tradizioni, però, che portiamo nel cuore e che rimangono un ever green. Una tradizione che casca a pennello in questo periodo. Avete già capito di cosa stiamo parlando? Del vin brulè, ovviamente! Noi lo adoriamo sia rosso, fatto con un ottimo Merlot o un Cabernet, sia bianco, a base di Chardonnay o Sauvignon. Ma c’è una variante che forse non avete ancora provate: il vin brulè di vino rosé. Vi occorrerà: una bottiglia di rosé, 150 ml di Porto, zucchero, scorza di agrumi, uvetta, anice stellato e vaniglia. Bollite il tutto e poi aggiungete del succo di mandarino. Sarà un vin brulè inaspettato, moderno e fantasticamente speziato. Lo adoreranno tutti!
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