Cucinare col nettare degli Dei

Creare piatti deliziosi e raffinati con un tocco di… vino! Prendete appunti, stiamo per svelarvi i nostri migliori consigli!

Il vino non è solo l’accompagnamento ideale di un pasto, ma può essere anche l’ingrediente vincente delle vostre deliziose creazioni. La prossima volta che entrerete in cucina ponetevi questa domanda: “servirei ai miei ospiti il vino che uso per cucinare?”. Solo un buon vino può migliorare un piatto. Servire a tavola lo stesso vino contenuto in un piatto, rende tutto più armonioso. Pensate al vino come a una spezia, va dosato con attenzione per ottenere l’aroma perfetto. Il consiglio dell’Hotel Der Weinmesser? Scegliete un vino rosso corposo per marinare la vostra carne e dargli una marcia in più. L’acidità del vino renderà la carne particolarmente tenera. In autunno, invece, sarà il vino novello dell’Alto Adige a dare il tocco finale alle vostre pietanze. Siete pronti per una vacanza all’insegna del gusto? Venite a dormire vicino a Merano, per esplorare tutto un mondo di sapori incredibili!