Gaumenfreuden

Im Genusshotel Der Weinmesser in Schenna dreht sich alles um den Wein. Ein gelungener Weinurlaub im Meraner Land ist nicht nur eine Entdeckungstour durch das Weinland Südtirol, sondern vor allem eines: Genussurlaub für alle Sinne. Neben Weintherapie und Wellness liegt der Schwerpunkt vor allem auf edlen Rebgenüssen, die auch unsere Küche verfeinern.

Die leichte und gesundheitsbewusste Küche, die alle Stammgäste so sehr schätzen, wird durch ein tägliches Vino-Vitalmenü ergänzt. Die mittlerweile auch wissenschaftlich bewiesene positive Wirkung der Inhaltsstoffe der Trauben und des Weines auf den menschlichen Organismus, können Sie bei uns nicht nur bei einem Glas Rotwein testen, sondern diese auch in verschiedenen Speisen genießen.

Angefangen beim Frühstück mit Traubenkernbrot und dem Traubenkernöl beim Salatbuffet, verwöhnen wir Sie mit traditionellen Weingerichten, wie Terlaner Weißweinsüppchen und St. Magdalener Schmorbraten, aber auch mit vielen neuen innovativen Kreationen auf der Basis von Wein oder Trauben. Christian Kohlgruber, Ihr kreativer Hausherr und Küchenchef, wird Sie immer wieder von Neuem überraschen!