Weinempfehlungen aus unserer gut sortierten Vinothek

Ein Schluck vom Glück

„Um Ihnen die besten Weinempfehlungen geben zu können, nehmen wir uns bei der Zusammenstellung der Weinkarte immer viel Zeit und erneuern und ergänzen sie laufend. Südtiroler Produzenten verdienen sich dabei einen besonderen Platz in unserer Weinkarte. Dennoch möchten wir unseren Gästen eine breite Palette an verschiedenen Anbaugebieten, verschiedenen Ausbauarten und Sorten bieten. Unsere Vorliebe gilt den Gebieten Toskana und Piemont mit all ihren Spielarten von Sangiovese und Nebbiolo.“
Christian Kohlgruber, Gastgeber und Diplom-Sommelier

Fein und vielschichtig sind nicht nur unsere Weine, sondern auch das Weinmesser-Weinsortiment, das wir mit viel Herz und Bedacht zusammenstellen. Nur so können wir Ihnen besten Gewissens täglich unsere Weinempfehlungen persönlich oder auf dem Menü vorstellen und dafür garantieren, dass jeder Schluck zum Erlebnis für alle Sinne wird.

Bei unseren regelmäßigen Weinverkostungen im Rotweinkeller mit Blick auf das Weinsortiment sprechen wir viel mehr als Weinempfehlungen aus. Als diplomierte Sommeliers, leidenschaftliche Genießer und Weinakademiker (Christian) entführen wir Sie in die Welt der Weine, reich an Düften, Aromen und Nuancen. Freuen Sie sich auf unsere gemeinsamen Weinreisen und auf besonders genussreiche Momente in unserer Vinothek im Hotel in Südtirol!

Ein Blick in unsere 3 Weinkeller – unsere Weinkarte zum Download